清邁美食(3):經過時可以嘗試的美食
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台灣是個美食王國,去過那麼多國家,真的會覺得台灣是不是過度重視美食,也因為如此,很少介紹造訪的國家的美食,因為跟台灣相比之下,很多所謂的美食感覺就"還好",而且很多餐廳都被部落客渲染了。所以此篇就命名為,經過時可以品嘗的美食,因為如果專程前往,怕你大失所望。
塔佩路上的Roti/Rotee
Rotee,一般稱之為香蕉煎餅,薄博的餅皮、包著香蕉、香煎過後、在淋上煉乳或巧克力醬Nutella。
Rotiee,像我們的蛋餅、只是我們是鹹的,他們做成甜的。所以 Rotee 好不好吃在於餅皮,跟香蕉搭不搭。
這家的Roti的餅皮,比較薄Q,跟香蕉搭配,比較不會甜膩,所以受到大家喜愛。
這家是位在塔佩路上,寺廟外一個角落的攤販,每天下午5點多開始營業,有二位包著頭巾的婦女經營,一個看起來像是外國人、只負責煎餅,另一個則是泰國婦女,負責點餐、包裝、收費;每次經過時就是很多人。
如果你有經過時,可以嚐嚐。記得只有晚上哦,因為這個位置的白天,有時會有另一個Roti出來,有點朦混名店的感覺。
草本茶
一樣在塔佩路上,在Roti這個位置往塔佩門方向走,有一個賣草本茶的小攤;一杯5泰銖,其實這杯草本茶主要內容是"薑",所以喝起來就像是薑茶;雖然還是熱的,且在白天販售。一樣有很多人造訪。不論是西方人、或當地人都有。可以接受薑茶的人,可以試試。
在塔佩路北邊 ,與塔佩路平行的一條路,名為Chang Moi, 這條路往濱河方向走到底,就是清邁老市場、瓦洛洛市場;
這條路沒有觀光區的感覺、尤其到了晚上,更顯得寂靜,不像Loi Khro那麼熱絡,卻是我常去進食的一條街。
這條街首先介紹的是 Samurai Kitchen 日本料理店
Samurai Kitchen 日本料理店
這家店的第一個特點是裝潢就是老日本,放著古老的電視、日本漫畫、街牌、佈置的有點雜亂。看起來像是我們台灣 5- 60年代雜貨店。
第二特點,賣的是丼飯、拉麵、壽司、生魚片、炸物..等日本料理,老闆是日本人.
第三特點,均一價59元(不包含飲料),
下午5:00 才開始營業,但生意很好,許多人到此點一些炸物或生魚片、配上啤酒。價格不高又覺得愜意。
雖然口感比不上台灣、或日本;但勝在便宜;對於我,吃膩了酸、辣的泰國食物,這是個很好的調劑飲食。
冰品店
日本料理店往老城方向走,有一家冰品店,也是生意興盛的店、牆壁貼滿了喜愛的便條紙。
這家冰品的點購方式跟我們的刨冰一樣,先點選3-4樣你喜歡的配料,在選擇淋汁(有糖水、龍眼汁、椰奶...),再選冰塊類 即可。價格在35-45泰銖之間。
深受當地人喜愛。
雖然我還是喜歡台灣刨冰的配料,不過經過時,還是建議嘗嘗泰式冰品。
雖然是賣冰,卻也是傍晚才開始營業喔。
下圖左手是冰品店、右手是泰式炒麵店
泰式炒麵
冰品旁邊是一家泰式炒麵店。
Pad Thai,泰式炒麵,來泰國必吃,我從北吃到南,很少吃過不好吃的。
這家泰式炒麵店就稱之為"Eat Pad Thai",主推"泰式炒麵、炒飯";自己號稱清邁吃泰式炒麵最佳的店。
其實我吃起來、跟我吃其他他泰式炒麵差異感覺沒很大。但此店勝在價格不貴、份量也足夠,加上多種樣式、肉品可選擇;喜歡泰式炒麵、炒飯的人行經附近時可以來嘗嘗。
此店中午、晚上都有營業,但是只有週一~週五,週末休息,且常有小旅行團帶來吃,有時需要等候。
路邊日本料理
這家是位於老城東北角落的一家路邊日本料理店,每次經過時想吃都得排隊,還好排隊時間不長。
這家不像前面的日本料理店有多樣性食物,東西簡單,但有著炸豬排、日式咖哩飯、大阪燒、鯖魚...等
雖然口感同樣比不上台灣跟日本,但勝在價格便宜,除了生魚片外,價格一律35泰銖;
沒錯,除了生魚片外,就是均一價35泰銖,也因為便宜,所以如果你要多一點哇沙米,或飯、或味增湯都得加價十元;
每次我都點個鯖魚、加個咖哩飯,70泰銖,滿足的吃一餐。
路邊 燕窩
上面提到的小吃,大都是在老城東門附近,這一家則是在老城西邊,靠近寧曼路的一家路邊小吃。
位於Suthep路,曼谷銀行門口,下午銀行打烊後出現,約在下午5點左右。
賣的甜品主要是燕窩。可以添加當地冰品配料白果;
至於是真、是假的燕窩,我無從辨之。
反正一碗40-60泰銖的價格,就當是吃一個甜點。又不是像在台北的飯店餐廳吃一碗椰奶燕窩要花上800元。
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